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Tendance La cotation du beurre est remarquablement stable
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La cotation Spot du beurre cube est stabilisée à 3 400 €/t depuis plusieurs semaines (un peu en dessous de 2019 : 3 550 €/t), signe d’un marché équilibré. Mais il y a des incertitudes sur la consommation de la fin de l’année.
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