lait de « Conso » L’industrie américaine dans la tourmente

En l’espace de deux mois, deux leaders laitiers américains, Dean Foods et Borden Dairy, se sont déclarés en faillite. Très investis dans le lait de consommation, ils subissent la concurrence des ersatz végétaux, mais aussi celle des distributeurs qui investissent dans des usines. Ces échecs interpellent car la situation en France est proche.

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