Prix du lait 2018 Le fardeau des stocks

Au cours actuel de la poudre de lait, la hausse obtenue sur le beurre lors des négociations sur les marques ne permettrait pas de rémunérer le lait à 300 €/1 000 l. Afin que le prix du lait 2018 ne fléchisse pas, l’industrie française plaide pour que l’UE accepte que les 375 000 t de poudre en stock soient détournées du marché de l’alimentation humaine. La partie n’est pas gagnée.

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