Login
RECHERCHE LE PROJET PROFIL
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
Onze transformateurs et cinq laboratoires de recherche de l'Ouest lancent Profil (protéines fonctionnalisées pour l'industrie laitière). Le projet consiste à stimuler la compétitivité des industriels sur le marché mondial en trouvant de nouvelles propriétés aux protéines. Leur ambition est que le grand Ouest devienne une « milk valley ».
Pour accéder à l'ensembles nos offres :