LAIT SPOT* (LAIT ENTIER À 38/32) Les cotations replongent

Dur pour les laiteries, à l'instar d'un Danone, qui collectent plus de lait qu'elles n'en ont besoin et sans les outils pour transformer leurs excédents. Certes, le pic de collecte est passé, mais les volumes baissent moins que prévu. Cela ne pouvait pas plus mal tomber alors que la consommation de produits laitiers ne tire pas et que les cours des produits industriels sont toujours en berne. Résultat : des cours du Spot qui replongent. Et les courtiers ne sont pas vraiment optimistes entre l'annonce de la Russie de prolonger son embargo d'un an et des acheteurs chinois toujours le pied sur le frein.

*Lait en excédent échangé entre les entreprises. Source : enquête de L'Eleveur laitier