COOPÉRATIVE DE BEAUNE Du lait à 180 € avant de rejoindre l'ULM

La capacité de résistance des 41 producteurs bourguignons de la Coopérative laitière de Beaune (20 millions de litres) est mise à rude épreuve. Leur lait n'était payé, en février, que 180 €/1 000 l, avec pour perspective un projet de fusion-absorption avec l'Union laitière de la Meuse, mais qui ne pourrait aboutir que dans plusieurs mois. « Les discussions sont engagées », confirme l'ULM. Un prêt de trésorerie pourrait être accordé à ceux qui s'engageraient à rejoindre la coopérative au 1er janvier prochain.