11 €/1 000 l

C’est l’écart de paiement de la qualité entre les deux Normandie au profit de la Basse, pour un lait en super A et 42/33. Si les grilles régionales ne donnent pas le même prix de base, la différence est minime pour une même laiterie. L’écriture d’une grille normande à laquelle va réfléchir le Criel Normandie, fusion des deux interprofessions le 1^er juillet, sera délicate.