ALLEMAGNE La tendance à la hausse se confirme

Les payes de lait d'octobre commencent à redonner un peu d'espoir aux producteurs allemands. Certes, les prix restent bas, mais la tendance à la hausse, timidement amorcée en septembre, se confirme. En octobre, ce sont, selon les régions, de 1 à 4 c/kg (lait à 37/34) en plus qui sont tombés. Les laiteries les plus généreuses se retrouvent plutôt dans le nord. Les poids lourds de l'industrie répercutent des hausses dans la fourchette basse.

Ainsi, à l'ouest, Humana (+ 1 c) à 24 c/kg et Friesland Campina (+ 1,5 c) à 26 c/kg, à l'est, Muller (+ 1,5 c) à 23,5 c/kg et au nord, Nordmilch (+ 2 c) à 24 c/kg.