ZONE DE DÉPRISE LSDH VEUT ARRIVER À 200 ML COLLECTÉS

Implantée dans une région Centre en déprise laitière et travaillant 250 Ml pour 150 Ml collectés, la laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel veut continuer de sécuriser son amont. Son ambition : arriver à 200 Ml en propre. D'où les discussions actuelles entamées notamment avec le GIE Maugilait (42 Ml, 82 exploitations) dont elle collecte déjà 10 Ml.