« Nous redressons peu à peu notre trésorerie »

Avec la valorisation d’une partie des volumes par la marque du consommateur C’est qui le patron ? !, nous remettons progressivement notre trésorerie à flots. Avec 50 à 75 % du lait payé chaque mois en prix de base à 390 €/1 000 litres, le reste au prix de la laiterie LSDH (308 € – 15 € pour les coûts d’acheminement du lait), les factures sont de nouveau payées dans les délais.

Pour respecter le cahier des charges de la marque C’est qui le patron ? !, nous organisons des parcs autour des bâtiments où nos 130 montbéliardes sortiront à partir du 1^er avril. Nous aménageons des sorties et posons des clôtures. Pour garantir l’origine sans OGM de l’alimentation, nous donnons du tourteau de colza et nous réimplantons 10 ha supplémentaires de luzerne et de trèfle qui seront valorisés en enrubannage. Nous en cultivions déjà 12 ha. »