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BRILLAT-SAVARIN LA FROMAGERIE DELIN SE DÉVELOPPE

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La fromagerie de Gilly-les-Cîteaux (Côte-d'Or) vient d'investir 8 M¤ pour porter sa capacité de production à plus de 2000 t et accroître sa productivité. Avec une cinquantaine de salariés, le spécialiste du brillat-savarin réalise un chiffre d'affaires de 13 M¤ en 2013-2014 dont 40 % à l'exportation.

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