Conjoncture Baisse de 4,1 % des prix du porc et hausse de 15,7 % des œufs en janvier

(© Insee)

En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux diminue en janvier par rapport à décembre (-1,1 %), selon l’Insee. Le prix du porc baisse sous l’effet d’une demande peu soutenue et de la concurrence allemande sur ce produit.

Le prix des consommations intermédiaires est en hausse légère sur un mois, principalement sous l’effet de l’élévation des coûts de l’énergie. Sur un an, les prix de l’énergie et des engrais se sont sensiblement accrus (de l’ordre de 10 %). Le prix des investissements augmente peu en janvier.

Tous produits confondus, les prix agricoles à la production s’accroissent de 2,0 % par rapport à décembre 2011.

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