Stratégie fourragère 2012 Michel Moquet : « Détruire suffisamment tôt les dérobées pour ne pas pénaliser en eau la culture suivante »

Avec la sécheresse du printemps 2011, de nombreux éleveurs ont adapté leur stratégie fourragère et se dirigent davantage vers l’autonomie en protéines en implantant des méteils ou dérobées à base de légumineuses. Certes, ces mélanges apporteurs d’azote constituent d’excellents précédents au maïs. Mais ils sont aussi gourmands en eau. Pour Michel Moquet, ingénieur Arvalis-Institut du végétal, il convient ainsi de détruire ces cultures suffisamment tôt pour ne pas pénaliser l’implantation et la levée du maïs au regard de la ressource en eau.