Marché du porc breton Une faible activité en raison des fêtes

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Le prix poursuit sa descente et chacun attend le signal de la reprise d'activité pour redonner du dynamisme au tarif.

Le marché européen est sous influence de la baisse des cours du nord de l'U.E., baisse qui a été plus importante que les cotations officielles publiées. En effet, la cotation allemande de vendredi passé laissait penser à de la sérénité pour la fin de l'année, en réalité le cours reconduit officiel n'a pas été accepté par les abattoirs qui ont majoritairement appliqué une baisse de 4 cents par rapport au tarif officiel publié.

Cette baisse des cours en annonce une autre en Allemagne, aux Pays-Bas, en Belgique et en Espagne où l'activité est perturbée par des jours fériés. Du temps qu'il faudra pour remettre à jour les offres, pour relancer le commerce Pays Tiers en veilleuse pendant les fêtes, dépendra la stabilisation des prix en production.

(© Mpb)