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[En bref] Production laitière Un seul qualificatif : Dynamisme
Les dernières données de FranceAgrimer relatives à la collecte laitière de la campagne en cours illustrent largement le dynamisme que connaît aujourd’hui la production laitière.
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Avec un peu plus de 1.834.249 milliers de litres collectés en septembre dernier, la production française de lait est très dynamique, en hausse de 5,7 % par rapport à septembre 2010.
Depuis le début de la campagne la collecte progresse globalement de 5,4 % en septembre 2011, par rapport à la même période en 2010. Du jamais vu sur les deux précédentes campagne (cf. graphique ci-dessous).
Evolution de la collecte laitière sur les trois dernières campagnes. (© FranceAgrimer) |
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