Marché des matières premières agricoles Mathieu Pacton (Offre et demande agricole) : « Avec des stocks mondiaux inégalement répartis, le coût de l'aliment va rester à un niveau élevé »

Sur le plateau de la Space Terre-net Web TV, Mathieu Pacton, consultant chez Offre et demande agricole, analyse l'évolution du marché des matières premières agricoles pour l'alimentation animale. Selon lui, avec des stocks mondiaux régulièrement à la baisse, le marché des matières premières va être davantage soumis aux aléas climatiques. La crise économique en Europe est aussi un élément à surveiller dans les semaines qui viennent. Dans ce contexte, « les producteurs peuvent encore optimiser le coût alimentaire de leur élevage ».