Matières premières pour l'élevage - Analyse hebdomadaire De la fermeté sur les marchés

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La tendance haussière des prix se poursuit, sur le marché physique du blé, grâce au soutien important de l'activité export. Non seulement la demande import se développe, mais la persistance de problèmes climatiques dans certains pays européens comme l'Allemagne, 2e exportateur de l'UE où la production et les exportations risquent de chuter sensiblement, joue en faveur du commerce français. La parité actuelle euro/dollar s'avère également favorable à l'activité export.

En maïs, les acheteurs se font moins présents et attendent la nouvelle récolte avant de se positionner. Les cours se sont néanmoins consolidés dans une ambiance générale toujours tendue.

Les cours du colza sont pour leur part repartis à la hausse, en semaine 35, dans le sillage des cours des céréales, et sous l'influence de l'annonce de plus faibles récoltes que prévu, au niveau mondial (recul de près de 7 %). Seuls, les cours de l'orge n'ont pas suivi la tendance à la fermeté affichée sur les autres marchés céréaliers, sous l'effet de la pression persistante des blés fourragers européens.

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