Gros bovins viande Des transactions laborieuses et une tendance générale lourde

Les reports d'abattages de la semaine dernière, en raison des grèves, pèsent sur la tendance et la demande des acheteurs. Le commerce est très calme et les tarifs revus à la baisse dans les réformes allaitantes convenables. La tendance est plus lourde avec une nouvelle érosion des prix pour les vaches Frisonnes, plus marquée pour les Normandes. Les transactions sont laborieuses dans les boeufs et les jeunes bovins laitiers.