Bruno Le Maire, ministre de l'agriculture « Parvenir au revenu stable et décent auquel tous les producteurs de lait ont droit »
Régulation, transparence, contractualisation, lisibilité sur le long terme... Lors de sa visite dans un élevage laitier de Seine Maritime, le nouveau ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche Bruno Le Maire a livré ses premiers axes de travail pour l'élevage laitier.
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« Mon engagement (...) c'est de construire un système qui garantisse de la lisibilité » aux producteurs laitiers, affirme Bruno Le Maire. Il propose de travailler sur la contractualisation. « C'est la garantie de la stabilité et de la lisibilité sur le long terme. »
Ni favorable au maintien des quotas, ni favorable à la libéralisation totale du marché, le ministre parle de « construire un nouveau chemin », « celui de la régulation de la production à l'échelle européenne ».
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