Prix du lait Jeunes agriculteurs « ne peut se satisfaire des résultats » mais « prend acte »

William Villeneuve (© Terre-net Média)

« Jeunes Agriculteurs ne peut se satisfaire des résultats de cette négociation, mais prend acte de cet accord qui a au moins le mérite d’apporter un repère dans la turbulence actuelle. » commente William Villeneuve, président de Jeunes Agriculteurs à propos de la recommandation sur le prix du lait annoncée lundi 1er décembre par les trois familles de l’interprofession (entreprises, coopératives, producteurs). « Mieux vaut un accord que pas d’accord du tout. Au moins les producteurs seront rémunérés sur une base commune pendant cette période difficile», ajoute t-il.

Attention toutefois, si l’on ne parvient pas rapidement à mettre en place un système efficace de valorisation de la production laitière, c’est toute une filière qui ne pourra plus à long terme assurer sa mission d’installation et de dynamisation des territoires. « La filière génère en effet le plus d’installations de jeunes en France, soit près de 3000 installations par an effectuées dans toutes les régions de France. » explique William Villeneuve. Comment avec ces nouvelles évolutions à la baisse donner de la lisibilité aux jeunes installés ?