Laurent Chupin, directeur d'Acti-Ouest Races laitières : marché stabilisé ou en baisse selon le type d'animaux (vidéo)

Retour au calme en races laitières avec stabilisation des réformes frisonnes, montbéliardes et normandes viandées mais baisse se poursuivant pour les animaux de moindre conformation et les taureaux de réforme : Laurent Chupin fait le point sur l'évolution de l'offre et de la demande en viande bovine issue de races laitières. Situation et tendances.