Levures probiotiques et enrichies Une nouvelle usine pour renforcer les capacités de production de Lallemand

Lallemand vient de conclure l’acquisition de l’usine de levure et d’alcool de mélasse de Grenaa (Danemark) de V&S Distillers. Une acquisition destinée à renforcer la capacité de production de levure de spécialités de Lallemand afin, notamment, précise un communiqué, « de mieux répondre aux besoins de l’industrie de la nutrition animale en levure probiotique ainsi qu’en levure enrichie en sélénium - Alkosel R397- maintenant autorisée en Europe ».