Paru au JO Aoc « Prés-salés de la baie de Somme »

L'Aoc , a été décrochée il y a quelques mois, en savoir plus sur la démarche, cliquez ici (© DR)

« Seule peut bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée « Prés-salés de la baie de Somme » la viande réfrigérée, à l'exception de la viande décongelée réfrigérée, issue d'agneaux âgés de moins de douze mois, et qui répond aux conditions de production définies par le présent décret. »

Décret à consulter en intégralité , en cliquant Ici

    Ce décret concernant l’Aoc « Prés-salés de la baie de Somme » est complété par le décret du 30 mars 2007 relatif à l'agrément de la viande d'appellation d'origine contrôlée « Prés-salés de la baie de Somme » , à consulter en cliquant Ici