Activité huile végétale pure Souvent sous l’impulsion d’éleveurs

(© Cuma)

 L’enquête a permis de comptabiliser 80 Cuma qui ont déjà une activité Huile Végétale Pure (Hvp) et 12 Cuma Hvp en projet. « En moyenne 65 % des graines pressées sont du colza et 35 % du tournesol. 79 % de l’huile produite est utilisée en carburant, 8 % en combustible, 8 % en alimentation humaine et 4 % en alimentation animale ».

Maitriser l'origine des aliments

L’enquête met en évidence que très souvent l’activité Hvp a été mise en place dans les Cuma, par des éleveurs souhaitant produire des tourteaux à la ferme, avec une volonté de  traçabilité, de maîtrise de l’origine des aliments donnés aux animaux. « En ce qui concerne les tourteaux : 97 % des tourteaux sont utilisés en alimentation animale, 1,8 % en combustible et 1,5 % pour d’autres utilisations ».

Quel matériel Le matériel est semi-fixe pour un pressage en quelques points du département et non chez chacun des adhérents), voire fixe, ce qui assure des conditions de pressage mieux maîtrisées, et des produits de meilleure qualité.

Des presses de plus grandes capacités

Si le nombre de Cuma produisant de l’Huile Végétale Pure augmente moins vite depuis 2006, continuellement, le nombre d’adhérents par Cuma et donc les quantités de graines pressées augmentent et les presses sont très vite saturées. «Certaines de ces Cuma renouvellent alors leur matériel pour des presses de plus grande capacité ou multiplient leur nombre de presses».