Elevages de porc Réduire les dépenses de santé

 La baisse des dépenses de santé, enregistrée dans ces élevages, varie de 0,27 à 3,97€/ 100kg de carcasse, présente Claudie Guyomarc’h, des chambres d’agricultures de Bretagne et responsable du projet. Après un an, 50% de ces élevages se situent en dessous de la moyenne Bretagne (7,78 €/100kg de carcasse).

Dépenses de santé (DS) avant et après diagnostic (€/100kg de carcasse)

Elevage	1	2	3	4	5	6	7	8
DS avant	12.29	10.37	10.05	9.32	9.05	12.12	9.92	9.96
DS après	8.32	6.85	7.45	7.44	7.34	10.63	8.69	9.69
Evolution	-3.97	-3.52	-2.60	-1.88	-1.71	-1.49	-1.23	-0.27

Source - Chambres d'agriculture de Bretagne

Baisse des coûts sur tous les postes

Une méthodologie en 5 étapes Etape 1 : Analyse des dépenses de santé (Pour répartir les dépenses de santé par catégorie de produits et d’animaux Etape 2 : Visite de l’élevage avec le vétérinaire sanitaire : Identifier le pourquoi et le comment de l’utilisation des produits Etape 3 : Remise du compte rendu aux éleveurs, avec préconisations de modifications ou de nouvelles mesures de conduites. Etape 4 : Bilan intermédiaire réalisé à l’élevage 5 à 6 mois après la première visite. Il permet d’évaluer l’évolution sanitaire, les performances techniques et les dépenses de santé. C’est le moment de réajuster les propositions, si nécessaire. Etape 5 : Bilan final une année après la première visite. Evaluer l’économie des coûts desanté et l’évolution des performances.

« Tous les élevages ont réduit leurs dépenses de santé », présente Claudie Guyomarc’h (© Web-agri)

 La diminution des dépenses s’est réalisée aussi bien sur des postes préventifs que curatifs. Elles ont été permises par la remise en question de certaines pratiques préventives : vaccination, traitements hormonaux systématiques. Et « la baisse des dépenses liées au curatif est essentiellement due à la moindre utilisation des supplémentations des aliments en antibiotiques », souligne Claudie Guyomarc’h.

Une économie de 3,57 €/100kg pour JF Bon

Jean-françois Bon, «Nous avons changé notre façon de travailler» (© Web-agri)

Ces résultats ont été obtenus sans altérer les performances techniques des élevages.  Jean-François Bon, l’un des éleveurs ayant participé à ce travail, a particulièrement diminué ses dépenses de santé. De 10,37 € à 6,85 € / 100 kg de carcasse. « Dès qu’un problème arrivait, on mettait en place un traitement qui devenait systématique », cite par exemple l’éleveur « Nous avons changé notre façon de travailler. Nous effectuons moins d’interventions. Cela à libéré du temps qui sert à la surveillance. Il y une meilleure anticipation !» La progression est passée par identifications de tous les postes et actes de santé. Puis une analyse de chaque méthode, chaque produit utilisé a été réalisée en mettant en évidence depuis quand et pourquoi cette utilisation. (Témoignage de Jean-François Bon à (re)lire en cliquant ici) .