Marché du porc breton La totalité de l'offre a été négociée
Demande forte, marché fuide, «Le marché du jour est stable, la hausse est symbolique», commente le MPB en cette fin de marché du jeudi 15 décembre 2005. Le marché s'achèvre avec +0,2 centimes à 1,165 euro/kg. Commentaire du MPB.
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Le marché du jour est stable, la hausse est symbolique (0,2 centime). La totalité de l'offre a été négociée. Il est observé une contradiction entre le prix stable et les volumes importants abattus cette semaine (voisins de 400.000 porcs). La demande est forte, stimulée par l'exportation vers tous les Pays de l'Est. La consommation intérieure reste d'un bon niveau. A priori, à l'approche de Noël, la fluidité est totale. La demande de début janvier devrait être exceptionnelle, les prochains marchés s'annoncent bien et seront déterminants pour le démarrage de l'année.
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