Recherche appliquée Inauguration de la station régionale porcine de Crécom

La station est conçue pour mener conjointement des études avec des effectifs sur caillebotis (système lisier frais) et d’autres sciure ou paille (système litière). Le nouvel outil se divise en deux pour un fonctionnement synchrone des deux troupeaux. La taille des salles est modulable (à tous les stades) pour envisager des études productivité/surface ou anticiper une toujours possible évolution des normes bien-être.

Un outil évolutif unique La modularité du bâtiment permettra par exemple de: mettre les truies en groupe de 4 à 24 en gestation conduire les truies en liberté en lactation sevrer les porcelets à 21,28,35 voire 42 jours d'âge élever les animaux dusevrage à la vente dans la même salle offrir des surfaces de 0,37 à 0,57m² par porc en PS, 0,7 à 1 m² par porc en engraissement sur lisier frais utiliser de la paille,de la sciure ou des copeaux sur le système litière produire des porcs lourds à l'abattage

C’est la conduite en trois bandes qui a été retenue contre sept dans l’ancien élevage, explique Frédéric Paboeuf, de la chambre d’agriculture de Bretagne en charge du projet : « On diminue le nombre de bandes pour augmenter le nombre de truies par bandes ». En Zes, l’élevage ne pouvait être étendu: Avec 135 truies c’était la seule solution pour avoir des bandes assez conséquentes pour les expérimentations.

Mesurer tout ce qui rentre, tout ce qui sort

L’efficacité des deux systèmes sera mesurée et comparée pour chaque étude. «L’objectif est de mesurer tout ce qui rentre, tout ce qui sort », indique Frédéric Paboeuf, que ce soit en terme d’Energie, de travail et aussi bien pour les déjections que le produit (viande).
Autre originalité de la nouvelle station, les bâtiments sont dotés de couloirs de visites vitrés. Des couloirs qui permettent une ouverture vers le grand public (écoles,..) et qui permettront aussi dans le cadre de formations la visite d'éleveurs, d'organismes, tout en garantissant l'intégralité sanitaire de l'élevage.

9 décembre 2005 -Inauguration de la station de Crécom - Les financeurs devant le panneau de la nouvelle station régionale porcine : les Chambres d'Agriculture de Bretagne, le Conseil Régional, Le Conseil Général et la DRAF (© DR)