Vient de paraitre Le Porc par les chiffres 2004

52 pages couleurs et un CD pour présenter les chiffres récents de la production(filière, structures, prix), la sélection porcine, les résultats des chaînes de gestion, le coût des bâtiments, les méthodes de pesée-classement et les systèmes de paiement sous la forme de tableaux, cartes, graphiques commentés.