Crise porcine Plan d'action en faveur de la filière

29/01/2004 2 min de lecture

C'est ce jeudi 29 janvier que se tient au ministère de l'agriculture une table ronde sur le porc, prélude à la présentation du plan d'action en faveur de la filière.

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Début janvier, le rapport de synthèse sur l'avenir de la filière porcine était remis au ministère de l'agriculture par Jean-Louis PORRY.
(Voir à ce sujet l'article « Rapport Porry : quel avenir pour la filière porcine française ? » )

A la lecture de ce rapport, Hervé Gaymard a demandé l'établissement d'un plan d'action pour la filière. Il sera donc remis ce Jeudi au ministre et doit définir les actions retenues pour assurer l'avenir de la filière. Un calendrier de mise en oeuvre de ces actions doit être présenté par la même occasion.

Rappel - Le plan d'action devrait intégrer différents aspects :

prospective amont et aval de la filière porcine: les actions envisagées concernent notamment la réduction des distorsions de concurrence, la maîtrise des coûts de production et l'accompagnement des éleveurs qui souhaitent quitter le métier...
adaptation de l'offre à la demande : plusieurs pistes qui peuvent concerner le regroupement des groupements de producteurs, l'accompagnement des restructurations d'entreprises,...
organisation de la filière: avec des actions qui peuvent passer par la mise en place d'une cotation des pièces, la valorisation de toutes les pièces issues de la carcasse.
amélioration de la commercialisation des produits: des actions devraient concerner le développement de nouveaux produits, la simplification du dispositif de signes de qualité, ou encore l'amélioration de l'étiquetage des produits.
sanitaire et environnemental : Seront sans doute prévues des actions de simplification et d'harmonisation du dispositif réglementaire, la mise en place de démarches de qualification des élevages ...

jeudi 29 janvier, annonce d'Hervé Gaymard:
En direct: 15 millions d'euros et un plan d'action pour la filière à lire ICI

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