Bien-être des veaux de boucherie Le veau des Frères Drevon récompensé pour ses conditions d’élevage

Cela fait quarante ans que les veaux des frères Drevon s’ébattent en groupe sur la paille. D’abord éleveurs de veaux de boucherie, Gilles et René Drevon sont devenus intégrateurs auprès de 130 éleveurs en région Rhône-Alpes. Avec 1 000 à 1 500 veaux intégrés chaque semaine, l’entreprise basée en Isère est le principal acteur du veau en Rhône-Alpes.

En 2005, l’entreprise Drevon a obtenu la « Certification de Conformité Produit » permettant de garantir aux consommateurs le respect d’un cahier des charges strict et une qualité de viande optimale. La démarche de l’entreprise Drevon est soutenue et encouragée depuis plusieurs années par l’association Welfarm de Protection mondiale des animaux de ferme (Pmaf) qui vient de récompenser l’intégrateur pour une meilleure prise en compte du bien-être et du comportement des animaux à toutes les étapes de leur vie.

Du lait, des céréales et de la paille à volonté

En effet, les veaux, principalement des montbéliards et des abondances, sont nés, élevés et abattus en Rhône-Alpes. Ils sont élevés sur paille, en groupe dans des étables spacieuses, rigoureusement entretenues, bien éclairées, ventilées et isolées. Ils sont nourris avec une alimentation sans OGM et non rationnée : ils tètent à volonté un aliment complet d’allaitement d’origine française, associé à un apport de céréales floconnées et de paille hachée. Pour limiter le stress, les animaux sont transportés sur de courtes distances dans des camions spécialement aménagés et équipés, conduits par des chauffeurs expérimentés.

Les Frères Drevon et leur vision juste de l’élevage doivent aussi leur succès auprès des consommateurs, au groupe Provencia, son unique distributeur auprès de 35 magasins Carrefour et Carrefour Market. Le trophée Welfarm a également récompensé l’entreprise Provencia qui a cru en Drevon il y a 20 ans, et tissé des liens très solides depuis.