Les Editions France Agricole proposent une version actualisée du livre de Christian Dudouet « Production des bovins allaitants ».
L Disponible sur lagalerieverte.com à 45 €. (©DR) a 4e édition de l’ouvrage "Production des bovins allaitants" aborde les notions essentielles de l'élevage viande en tenant compte du contexte actuel : génétique, qualité des produits, reproduction, mortalité des veaux, alimentation, vêlage à deux ans, santé, économie, réglementation… Il prend également en compte dans sa réflexion les orientations de la réforme de la Pac, ou encore l’amélioration des revenus par la production d’énergie. Un livre de 476 pages écrit par Christian Dudouet, enseignant en lycée agricole.