FMB. Un modèle transversal

FMB (France Milkboard) mise sur des OP transversales organisées par grand bassin. Elles regroupent chacune quelques centaines d’adhérents et se distinguent par la mutualisation des volumes et le droit à avoir plusieurs collecteurs. Des contrats ont été signés avec Savencia et Vaubernier et des conventions avec Lactalis, Milleret et la Sill. Pour FMB, la facturation par les OP est un enjeu majeur pour peser sur le prix et accéder aux informations. Sur la formule de prix, une médiation est en cours avec Lactalis. Les négociations continuent avec Savencia.