FRANCE/Allemagne En août, une hausse toujours plus marquée dans le Nord que dans le Sud

Les livreurs du nord et de l’est de l’Allemagne ont continué en août de voir leurs prix boostés de plus de 20 et 10 €/1 000 l par rapport à juillet, pour une moyenne de 378 et 355 € (lait à 38/32). Dans le Sud, la hausse est moindre, à peine de plus de 5 €, à 346 €. Dans le Nord, trois laiteries (de 850, 103 et 72 Ml) atteignent 391 €, deux plus petites entités les 400 €.