ça grince Alsace Lait finit 2021 à 330 €/1 000 l

Bien qu’en hausse de 10 € par rapport à 2020, les sociétaires d’Alsace Lait se sont contentés en décembre d’un prix de base de 330 €/1 000 l pour du lait non OGM, 345 € pour les 23 % de la collecte, de surcroît en lait de pâturage. Ils ont démarré en janvier respectivement à 335 et 355 €. Mais ils pourront aussi compter en février sur un complément de prix de 11 €/1 000 l sur leurs livraisons de juin à août dernier.