France/Allemagne L’Allemagne du Nord et de l’Est repasse le cap des 300 €/1 000 litres en novembre

Le mouvement de hausse se poursuit outre-Rhin. En novembre, le prix du lait est largement repassé dans le Nord au-dessus des 300 à 318 €/1 000 litres (lait à 38/32), soit près de 94 € gagnés depuis août. Les laiteries de l’Est paient en moyenne juste au-dessus de ce seuil de 300 €, celles du Sud s’en rapprochent à 297 €, et celles de l’Ouest pointent en queue à 291 €.