prix du lait Une hausse de 7 € à 15 € sur neuf mois

Les prix du T4 diront si la prévision du président de la coopération laitière d’un + 15 €/1000 l sur 2021 était juste. Pour l’instant, sur les neuf premiers mois, le groupe Agrial-Eurial est, d’après notre observatoire, le seul des leaders de notre industrie laitière sur ce niveau de hausse.

Celle de Lactalis contenue à + 9 €

Mais il avait accusé, sur la même période en 2020 par rapport à 2019, une baisse de près de 8 €. La progression de l’ordre de 10 € de Savencia Cleps est à analyser à travers le même prisme. En 2020, son prix avait, sur les neuf premiers mois, chuté de 14 €.

Sans son correctif au titre de la concurrence appliqué sur juin, juillet, août et septembre, la hausse chez Lactalis ne serait pas de l’ordre de + 9 € mais de 11 €, à 360,95 € pour l’OPLGO. La bonne orientation des cours du beurre-poudre devrait soutenir le prix A de Sodiaal au T4.

Si la coopérative reconduit ce dernier au niveau de septembre et que la valorisation beurre-poudre s’établit autour de 350 € sur les deux derniers mois, elle devrait, d’après notre estimation, finir 2021 près des +15 €.