collecte Sans doute plus de lait sur la fin de l’année

Le rebond de la collecte française ne fait plus de doute. Nous sommes depuis plusieurs semaines à + 3 % au-dessus du très bas niveau de 2016. Un prix plus rémunérateur, des fourrages abondants et de qualité pourraient encore tirer la production et atteindre le niveau de 2015. Nos voisins européens, dont l’Allemagne, sont sur la même tendance.