Aliments Protéines

L’année s’achève dans un contexte très incertain. Tirés par la baisse du prix de l’huile et les spéculations, les tourteaux gagnent 30 € en un mois. Le risque de sécheresse au Brésil, sur un soja pas encore à floraison, n’est pas totalement évacué. À l’approche de la récolte sud-américaine (fin février), il faudra être très vigilant à l’évolution des cours.

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