Le prix du lait allemand se stabilise
Le prix allemand recule de 1,17 €/1 000 l en février et devrait rester autour des 512 € en mars. L’attention de nos voisins est captée par l’annonce de la première coopérative allemande DMK de fusionner avec Arla Foods.
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En février, le prix allemand ne baisse que de 1,17 €/1 000 l. Les premières indications pour mars confirment cette stabilisation autour des 512 €. C’est de bon augure pour le prix français qui est en partie connecté sur le voisin outre-Rhin. Les Allemands, eux, regardent vers le Danemark puisque la première coopérative DMK a annoncé son projet de fusion avec Arla Foods.
Selon l’observatoire EDF-ZuivelNL, en février, les deux coopératives ont un écart de 10 € de leur prix moyen 12 mois, à qualité égale et toutes primes comprises. Il est au profit des Allemands : 526,22 €/1 000 l contre 516 € en qualité 42/34 et super A. Cet écart s’est réduit. Sur l’année civile 2024, il est de 14,64 €/1 000 l, toujours au profit des Allemands : 511,30 € contre 496,66 €.
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