Marché du porc breton Le prix du porc reste stable à Plérin

Prix égal ce jeudi à la séance au MPB avec 1 520 invendus refusés à la vente et 140 en affectation. Les abattages de cette semaine sont sur la base de 375 000 porcs avec une hausse des poids aux alentours de 600 g pour se situer à 95,36 kg, conséquence des fériés du 1er et 11 novembre. Il va falloir quelques jours d'abattage avec un bon volume pour retrouver plus de fluidité en sortie élevage.

A l'étranger, les tendances de prix sont plutôt haussières dans le nord de l'Europe avec comme toujours à cette époque-ci, une consommation interne somme toute correcte et des parts de marché qui s'ouvrent sur les pays de l'Est de la communauté. En Espagne, le prix devrait être légèrement rectifié à la baisse avec des abattages importants afin de préparer au mieux les deux jours fériés de début décembre. Comparée à la même époque en 2015, la situation est beaucoup plus saine en Europe dans le commerce du porc tant en prix qu'en fluidité ce qui est plutôt de bon augure pour parer aux fêtes de fin d'année.