Marché du porc breton Le cours moyen passe sous le seuil d' 1,40 euro

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Après deux semaines complètes d'activité suite aux fêtes de fin d'année, les chiffres d'offre et de demande permettent de faire le constat que les offres sont encore excédentaires par rapport à une demande trop faible. Les poids carcasse baissent légèrement mais restent nettement supérieurs à 93 kilos, loin d'un poids de fluidité.

La faible demande s'explique par un marché export trop calme ceci étant sûrement lié à l'extrême compétitivité des prix des concurrents du Nord de l'UE sur ces marchés.

Dans ce contexte, le cours du jour a franchi à la baisse le seuil de 1,40 € ( se fixant à 1,38 €  soit - 2.2 cents) sur lequel s'accrochait le prix depuis la mi-décembre dans un marché très fourni avec plus de 57 000 porcs présentés.

Cours sur le marché du porc breton au 17 janvier 2013. (© Mpb)