Marché du porc Nouvelle baisse des poids carcasse

25 600 porcs étaient présentés au catalogue pour le marché du jour. Dans une ambiance dynamique, illustrée par une nouvelle baisse des poids carcasse (- 100 g) pour un abattage de 360 000 porcs, les enchères ont progressivement monté tout au long de la séance pour atteindre un maximum à 1,439 euro en fin de séance.

Le cours moyen est de 1,422 euro, en hausse de 2,3 cents, 2 600 porcs ont été refusés à la vente par les vendeurs faute d'enchères suffisantes en début de vente. Les tendances étrangères sont toutes à la hausse, démontrant de la fluidité sur le marché du vif dans l'UE. La fluidité est assurée par les ventes pays tiers, le marché national attend avec impatience les effets bénéfiques d'une meilleure météo. La coche est en hausse de 2,4 cents à 1,051 euro.