Marché du porc breton Le cours recule faute de demande
Le prix du porc à Plérin s'est établi à 1,222 € mercredi 6 mai 2015, il enregistre donc une baisse de 1,3 cent.
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Ce marché se situe au cœur de la deuxième semaine consécutive à jour férié. La demande en produits porcins n'est pas euphorique pour cause de météo et de compétitivité internationale sur les marchés exports (les tarifs du Nord de l'UE sont très bas). Les abattoirs ne tournent pas à plein sur 4 jours. D'inévitables retards d'enlèvement apparaissent.
Les offres, par le fait, sont largement suffisantes, le cours baisse de 1,3 cent. Il faut voir là la prolongation de la conséquence de la baisse allemande de 7 cents de mercredi passé. Les cours européens pourraient se stabiliser pour les jours à venir.
Dans tous les pays de l'UE, les opérateurs se plaignent du manque de demande alors que la production des pays majeurs est toujours à la hausse.
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