Marché du porc breton Le cours du porc baisse de 0,4 cents

Avant la séance du jour, a été observée une minute de silence en mémoire de Monsieur Didier Fretay, acheteur d'Abéra, décédé en début de semaine. 53.536 porcs étaient présentés et ont été vendus dans une fourchette de prix assez conséquente selon les origines des lots. Le résultat moyen est une baisse de 0,4 cent du cours du porc. L'activité de la semaine est excellente à environ 400.000 porcs. La rentrée, après les fêtes de fin d'année et les traditionnelles "foires au cochon", génère de fortes demandes.

A l'étranger, le cours allemand est stable, le cours espagnol doit être défini en fin de journée. Partout, les offres de porcs sont importantes (report de fin d'année), partout la demande est active pour débuter l'année. Il faudra quelques jours encore pour estimer les vraies offres, lorsque les retards d'enlèvement seront résorbés. Une fois passés les effets de rentrée, il serait bienvenu que la commission européenne prenne des mesures d'accompagnement pour gérer une période mi-janvier mi-février qui s'avère tous les ans complexe. Et cela sera d'autant plus vrai cette année que l'embargo russe n'est toujours pas levé.