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Sia 2015 - Limousine 9.344 € de moyenne pour les Limousines de boucherie vendues à Paris

La vente aux enchères de vaches limousines de boucherie au Salon de l'agriculture 2015 reste dans la bonne tenue de celles des dernières années. La moyenne s'établit à 9.344 € avec des prix s’étalant de 6.600 € à 11.800 €.

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Année anniversaire pour cette vente aux enchères label rouge Blason Prestige ou Qualité Limousine puisqu'elle fête sa 10e édition ce lundi 23 février 2015. C’est la plus ancienne vente organisée dans le cadre du Salon et la plus prestigieuse de l’année pour la race limousine, avec les meilleurs animaux sélectionnés dans les meilleurs élevages de la race. L’affluence était importante avec de très nombreux acheteurs présents et un public fourni tout autour du ring.

Cette vente est réellement une attraction forte de la présence Limousine : la preuve avec les moyennes de prix « hors normes » enregistrées sur les dernières éditions (entre 9.000 et 10.000 € sur les quatre dernières années).

2015 n’a pas failli à la tradition puisque tous les animaux se sont vendus et la moyenne s’établit à 9.344 € avec des prix s’étalant de 6.600 € à 11.800 €.

Détail des enchères :

Achetée 10.200 € par la boucherie du Limousin - Thierry Didier de Fresse à Sainte Geneviève des Bois (91)

Achetée 6.600 € par le restaurant l’Escala dau Limouzi à Meuzac (87), anciennement l’Auberge de l’Etang et par le restaurant le Geyracois à Limoges (87)

Achetée 8.500 € par le restaurant Hall West à Limoges (87) et par le restaurant La Ripaille à Feytiat (87)

Achetée 11.800 € par le restaurant Hall West à Limoges (87)

Achetée 9.700 € pour la boucherie Bayle

Achetée 9.000 € par Cora Massy (91)

Achetée 9.500 € par Cora Nancy (54)

Achetée 8.700 € par Cora Massy (91)

Achetée 10.100 € par Cora Nancy (54)

 

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