Saisies d’abats La remontée des informations aux éleveurs est expérimentée

Depuis 2015, le SI2A (Système d’information sur l’inspection en abattoir) recueille les données d’inspection des services vétérinaires dans tous les abattoirs et notamment les certificats de saisie pour les bovins. En 2017, le logiciel évolue pour permettre l’enregistrement systématique des lésions sur les abats. Interbev et la Direction générale de l’alimentation du ministère de l’Agriculture expérimentent la remontée de ces informations sanitaires aux éleveurs. Ces derniers pourront ainsi procéder à des actions correctives. Ce dispositif devrait contribuer à une meilleure maîtrise sanitaire des troupeaux et à la meilleure valorisation du cinquième quartier, en limitant le nombre de saisies à l’avenir.