Traite Prévention en avant traite
L’hygiène avant traite est primordiale pour la qualité du lait et la santé de la mamelle car celle-ci va permettre : - de prévenir les contaminations environnementales, - d’éviter la contamination du lait par les souillures, - de stimuler la mamelle et permettre une éjection du lait plus rapide.
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Priorité n°1 en avant traite : le nettoyage
L’essuyage des trayons permet de réaliser l’action mécanique du nettoyage, l’élimination de l’eau « résiduelle » et de la solution désinfectante sur les trayons, ainsi que la stimulation de la mamelle.
Le principal objectif est d’éliminer physiquement, par un nettoyage mécanique, les germes (souvent des germes d’environnement type E. coli) déjà présents sur les trayons avant de brancher. Un nettoyage efficace évitera que ces germes ne contaminent les manchons, le lait et le trayon durant la traite.
Associé à cette élimination physique un désinfectant permet de tendre vers un résultat optimal en supprimant les germes contagieux (S. aureus, S. uberis…). Application sur les trayons d’une mousse active désinfectante avant essuyage comme OxyFoam® ou de JetFoam® par exemple.
Tirer les premiers jets permet d’identifier les éventuelles mammites cliniques.
Contrairement aux idées reçues, respecter ces bonnes pratiques d’hygiène avant traite fait gagner du temps : jusqu’à 20% de temps de traite en moins par rapport à une absence de pratiques d’hygiène avant traite. En effet, la préparation de la mamelle stimule la production d’ocytocine, hormone qui permet la libération du lait.
Choix de la méthode d’application : Mousse ou pulvérisation ?
L’augmentation de la taille des troupeaux, et par conséquent l’augmentation du temps de traite incite certains éleveurs à passer à la pulvérisation. Même si cette pratique reste minoritaire en avant traite, plusieurs aspects sont à considérer.
Tout d’abord, il y a pulvérisation et pulvérisation. Pour être efficace, une bonne pulvérisation s’effectue avec un mouvement de rotation de l’applicateur sous la mamelle afin de couvrir les 4 trayons, sur toutes les surfaces du trayon. Or, la réalisation de ce bon geste prend autant de temps que de tremper 4 trayons avec une mousse.
De plus, même avec ce bon geste, la pulvérisation ne couvre que 50% du trayon (donc 50% du trayon n’est pas désinfecté) contrairement au trempage mousse qui permet de couvrir l’intégralité du trayon. Enfin, la consommation est un critère non négligeable. Quand une bonne pulvérisation consomme en moyenne 8 kg/VL/an de produit, la mousse ne consomme quant à elle qu’au maximum 1,5kg/VL/an.
Afin de prévenir les TMS (Troubles musculosquelettiques), le FoamTomatic®, applicateur de mousse semi-automatisé, est une réponse à l’augmentation de la taille des troupeaux.
Papiers ou lavettes ?
Le Papier est séchant et ne nécessite pas de maintenance. En revanche, la quantité de déchets à gérer est importante.
Les Lavettes : la solution économique, avec un excellent nettoyage grâce aux fibres qui permettent de désincruster les souillures en profondeur. Possibilité d’améliorer encore le nettoyage en utilisant un savon. En revanche, il faut assurer la maintenance des lavettes : nettoyage et désinfection.
DermaCloth Grey®, la lavette Premium
Issue des technologies microfibres les plus récentes, conçue spécialement pour l’essuyage des trayons, DermaCloth Grey combine douceur, robustesse et action mécanique puissante.
Elle surpasse toutes les autres lavettes en atteignant un résultat ultime en terme d’hygiène. Facile à nettoyer et à désinfecter en seau (DermaSoft®, DermaPowder®) ou en machine à laver (DermaPerfect®).
DermaPerfect®, la désinfection Premiu
Issue du milieu hospitalier, DermaPerfect® est une lessive désinfectante sous forme de poudre pour la machine à laver. A base d’acide peracétique, son large spectre d’action (bactéricide, virucide et sporicide) en fait un produit de choix pour désinfection des lavettes entre 2 traites. Efficace des 40°C, DermaPerfect® préserve les fibres de vos lavettes ainsi que la longévité de votre machine à laver.
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