EXPO COMTOISE MLS : VOYAGE AU PAYS DE « L'AUTRE MONTBÉLIARDE »

ICI, ON PARLE COULEUR DE ROBE. On surligne l'importance de l'aptitude bouchère pour encaisser les coups durs alimentaires. On assume le manque de précocité et on se satisfait de lactations qui montent crescendo. On ne parle pas index de synthèse Isu. Car ici, on travaille en sélection linéaire dont le but n'est pas de sortir le meilleur géniteur pour le maximum de caractères, mais le meilleur pour chaque lignée (au nombre de huit) avec des caractères bien précis… Bienvenue au pays de la Comtoise MLS. Cette entreprise de sélection, qui a travaillé trente ans hors la loi de l'élevage, n'est rentrée dans le rang que fin 2008. Elle regrouperait une base de sélection de 150 élevages, la plupart en zone AOC comté, et teste huit taureaux par an.

La seconde expo en tant que schéma officiel qui, le 31 mars, a rassemblé 75 vaches à Lons-le- Saunier (Jura), a été l'occasion pour elle de défendre sa vision de la montbéliarde. On y a vu des avant-mains larges, des couvertures musculaires marquées, des bassins éclatés. Mais aussi des pis sans volume, certes avec des attaches arrière rarement larges, prix à payer d'une musculature plus présente. On y a vu aussi des niveaux de performances très corrects : 26 kg/VL de moyenne pour des premières lactations en cours, 35 kg pour des adultes. Reste à mener une vraie étude sur la base des résultats contrôle laitier des MS (désormais disponibles), pour tirer au clair cette rumeur qui dit leurs troupeaux à la peine pour faire leur quota.

J.-M. V.