Filière laitière et réforme de la Pac France OP Lait organise ses Assises mardi 13 octobre pour alimenter le débat

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rance OP Lait, syndicat qui fédère 20 organisations de producteurs laitiers depuis novembre 2018, tient ses premières «  Assises » mardi 13 octobre 2020 à Paris, dans les locaux du think tank AgrIDées, en partenariat avec Web-agri.fr et le Cer France de Bretagne. Un événement organisé à un moment charnière : près de 10 ans après le décret rendant obligatoire la contractualisation pour le lait, près de 8 ans après l’ agrément des premières organisations de producteurs, un peu plus de 5 ans après la fin des quotas laitiers, 3 ans quasiment jour pour jour après le fameux discours d’Emmanuel Macron à Rungis exhortant les producteurs à se regrouper, et bientôt 2 ans après la création de France OP Lait.

Pour Denis Berranger, le président de France OP Lait, il s’agit de « dire ce qui marche dans les organisations de producteurs, mesurer ce qui n’a pas encore pu aboutir et formuler les ajustements nécessaires, notamment à travers la réforme de la Pac ». France OP Lait a ainsi convié de nombreux acteurs à venir débattre : les acteurs de l'interprofession, des industriels privés, des coopératives, des députés spécialistes des questions agricoles, mais aussi des représentants d'OP d'autres filières, notamment en viande bovine et fruits et légumes. Les échanges de la journée entre les différents acteurs de la filière invités à témoigner doivent d’ailleurs alimenter le débat national sur la réforme.

Alimenter le débat national sur la réforme de la Pac

« S’il est légitime que le gouvernement attende des producteurs des résultats en termes d’organisation et de professionnalisation dans la négociation des prix avec les industriels, il est aussi important d’établir un point d’étape, notamment à la veille de la définition du plan stratégique national de la France pour la Pac », explique-t-il.

Les coûts de production des producteurs sont-ils mieux pris en compte aujourd’hui ? Comment définir un juste prix face aux divers indicateurs de prix ? Les négociations commerciales sont-elles devenues plus transparentes ? Pourquoi certaines organisations de producteurs réussissent-elles mieux que d’autres ? Comment agir sur la mise en marché ? Autant de questions posées par les organisateurs, à quelques jours de la date butoir de la conclusion des accords-cadres entre OP et collecteurs.

Dans ce contexte sanitaire si particulier et les mesures de restrictions qui en découlent, ces Assises seront intégralement filmées. Les différents échanges seront diffusés dans les jours qui suivront sur Web-agri, et également consultables sur Youtube.