Le salon vosgien est le rendez-vous à ne pas manquer pour les passionnés de génétique de l'est de la France.
POUR SA VINGT-TROISIÈME ÉDITION, Eurogénétique a encore démontré qu'il était la vitrine de la génétique de l'Est : 14 000 visiteurs se sont rendus à Épinal (Vosges). Les passionnés de sélection se sont pressés au bord du ring installé dans le Palais des sports pour admirer les animaux. Le salon vosgien accueillait cette année le Concours national de la race brune (voir pages 66-67). L'an prochain, ce sera au tour de la simmental. Les chambres d'agriculture de Lorraine organisaient leur pôle technique autour du thème des énergies à travers cinq ateliers : le biogaz, la biomasse, les centrales hydroélectriques, les éoliennes et le photovoltaïque.
NICOLAS LOUIS
Vénus TGV : une vache imposante
Vénus TGV fait la différence dans ce concours grâce à sa taille, sa capacité corporelle et sa puissance. Déjà sacrée grande championne à Paris, cette vache a beaucoup impressionné le juge italien Giuseppe Beltramino. « Son avant-main est ferme et ses côtes sont plus descendues que les autres animaux », explique-t-il. Son système mammaire est aussi remarquable avec un plancher de mamelle haut ainsi qu'une bonne implantation des trayons, surtout à l'avant.
La force du paturon
Une morphologie sans défaut, un bassin bien dessiné, une ligne de dos solide, de la force dans son paturon, tels sont quelques-unes des qualités d'Oh Carisma qui lui permettent de remporter le titre de championne jeune. À cela s'ajoute une mamelle irréprochable avec, notamment, de très bonnes attaches avant et arrière.
Les autres primées
CATÉGORIE
- 1 A : Ekdauphine, EARL de Butricourt (Meurthe-et-Moselle)
- 1 B : Dakota, EARL de la Pierre (Meurthe-et-Moselle)
- 1 C : Dynasti, Gaec de la Cigogne (Bas-Rhin)
- 1 D : Gut-Chloé, Gaec Gutzwiller (Haut-Rhin)
- 2 A : Oh Carisma, Gaec Ovis (Moselle)
- 2 B : JJ Câline, Gaec de l'Écluse (Haute-Marne)
- 2 C : Buguette, Gaec Ducellier (Pas-de-Calais)
- 3 A : Gutbledina, Gaec Gutzwiller (Haut-Rhin)
- 3 B : HP Banane, Gaec de la Passion (Moselle)
- 3 C : Bénédicte, Th. Bontant, Ferme Picasso (Meuse)
- 3 D : Vernie, EARL Claude et Sylvie Ballan (Ardennes)
- 4 : Venus TGV, Gaec Derrière la Tour (Meuse)
- 5 A : Ulalie du Tombuy, Gaec du Tombuy (Meuse)
- 5 B : Tina du Sauly, EARL Élevage de l'Espérance (Meuse)
MEILLEURE MAMELLE
- Adulte : Bahia, Jean-Pierre Gigleux (Meurthe-et-Moselle)
- Jeune : Cerise, Gaec de la Noue (Meurthe-et-Moselle)
- Espoir : Dakota, EARL de la Pierre (Meurthe-et-Moselle)
La finesse de Dynasti
Très complète, Dynasti s'est surtout fait remarquer par la finesse de son squelette, de son encolure mais aussi de sa mamelle. Celle-ci présente en effet une texture souple et bien collé au corps de la vache grâce à des attaches hautes et larges. Le juge a tenu à souligner la force de sa ligne de dos ainsi que sa taille. Une vache qui se distingue aussi par des membres très sains qui lui permettent de se déplacer avec élégance sur le ring.
Un prix moyen de 3 800 €
Une fois encore, les éleveurs sélectionneurs se sont pressés au bord du ring à la recherche du meilleur de la génétique holstein. Les quatorze génisses proposées à la vente ont toutes trouvé un acheteur au prix moyen de 3 800 € pour une mise de départ de 2 200 €. L'enchère la plus élevée est allée à DG Lady, une fille d'Alexander (fils de Stormatic sur Patron), vendue 5 200 €.
La musculature de Pistache
Lors des jugements de section, Pistache s'est nettement détachée des autres vaches en lice grâce à son impressionnant développement musculaire. Large et haute, elle remporte logiquement le titre de grande championne. Cette vache se révèle par ailleurs très homogène. Elle est dotée de membres et d'aplombs très solides. Son système mammaire est aussi de toute beauté avec un bon ligament et une bonne distance plancher-jarret.
La bonne conformation de Boulette
« Du développement squelettique, une bonne conformation, une couverture musculaire optimale avec du maintien dans l'avant et l'arrière mains », telles sont les impressions laissées par Boulette sur le juge Laurent Vial. Il a aussi mis en avant ses aplombs solides et sa mamelle bien irriguée.
Le meilleur lot pour l'Allemagne
Cette confrontation Européenne réunissait douze génisses issues de quatre pays différents : La France, l'Allemagne, la République tchèque et l'Autriche. Les juges ont eu beaucoup de difficultés à départager les pays. C'est finalement l'Allemagne qui remporte ce concours. Ce lot présentait le plus d'homogénéité. Malgré leur jeune âge, ces génisses possèdent déjà un bon développement squelettique et des membres très solides, signes de longévité.
Les autres primées
SECTIONS
- 1 A : Daisy, Gaec Aubry (Côte-d'Or)
- 1 B : Colombia, Michel Quinot (Meuse)
- 2 : Boulette, Gaec Saint-Hubert (Haute-Marne)
- 3 : Ardente, Gaec Magnière (Côte-d'Or)
- 4 : Pistache, Gaec Aubry (Côte-d'Or)
MEILLEURE MAMELLE
- Adulte : Vendée, Gaec du Creux Bleu (Côte-d'Or)
- Jeune : Beauté, Michel Quinot (Meuse)
EUROSIMMENTAL
- Meilleure génisse : Autriche-Valeta, Milchhof Steiner (Autriche)
- Meilleure bouchère : Autriche-Galanta, Marie et Karl Heindl (Autriche)
Tout sur le papier pour sortir du lot
Généralement excellentes en aptitude viande et en puissance dans l'avant-main, les Electro, outre leur garantie en TP, étaient un support idéal pour pallier les faiblesses de Micmac et profiter de ses qualités (mamelle, membres…). Témoin : Verrue, une championne parfaitement équilibrée, remarquable dans ses dimensions (taille, largeur de poitrine, profondeurs, bassin), une ligne de dos tendue avec ce qu'il faut de couverture musculaire. Point fort de son pis : l'équilibre. Elle n'est critiquable à la marge que sur son bassin un peu plat et son trayon un peu fort.
Les autres primées
MEILLEURE MAMELLE JEUNE
- Cabriole, (Oxalin), Gaec Besançon (Haute-Saône).
SECTIONS
- 1A : Destale (Rai), Gaec de la Romaine Humbert (Haute- Saône).
- 1B : Doudoune (Redon), Gaec de la Marnière (Haute-Saône).
- 2 : Colchique (Micmac), Gaec de la Vierge (Doubs).
- 3A : Astuce (Urocher), Gaec du Lozain (Haute-Saône).
- 3B : Ambiance (Nikos), Gaec du Terroir (Haute-Saône).
- 4 : Verrue (Micmac) (ci-contre)
- 5 : Torino (Lautechaux), Gaec des Cloutiers (Doubs)
Beaucoup de gabarit
Nicolas Perraudin, juge du Jura, a beaucoup apprécié le gabarit de Doudoune, née en janvier 2008. Outre sa taille, ses profondeurs, son bassin large, sa bonne avant-main, elle est aussi dotée d'une mamelle qui impressionne par la hauteur de ses quartiers arrière, gage de longévité. Les hauteurs et largeur d'attaches arrière comme le ligament ne sont pas en reste. Si le prix de meilleure mamelle lui a échappé, c'est qu'il y avait une Oxalin un ton au-dessus dans les qualités d'attaches avant.
La moins volumineuse
Des quatre prétendantes au prix de meilleure mamelle adulte, Binette est celle qui présentait le moins de volume. Le bloc arrière est aussi irréprochable avec un ligament très long bien marqué, une attache haute et large
Le type laitier
Pour désigner la championne, le juge éleveur Marc Spenle a privilégié le caractère laitier de Violette. Cette vache se distingue par son avant-main éclatée, sa profondeur de poitrine et son bassin long et large. Elle affiche aussi de la robustesse grâce à la solidité de son dessus et de ses aplombs. Sa mamelle est fonctionnelle, équilibrée et dotée de bonnes attaches.
Les autres primées
CATÉGORIE
- 1 : Canelle, Jean-Pierre Géant (Haute-Saône)
- 2 : Baronne, Yvan Pierrez (Haut-Rhin)
- 3 : Violette, Armand Burger (Haut-Rhin)
CHAMPIONNE
- Mamelle : Amarante, EARL des Champis (Vosges)